Бутерброди з чорною ікрою

00_Ukrainian_people_April_147

Використовуючи чорну ікру, можна приготувати прості і легкі бутерброди з хліба, вершкового масла і, власне, ікри. Але додавши трохи фантазії, можна зробити страву більш оригінальним, як на смак, так і за зовнішнім виглядом.

Фото - buterbrodyi-s-ikroy-retseptyi6

Бутерброди з чорною ікрою і сьомгою

Ці бутерброди можна оформити в «смужку» або викласти на скибочках хліба котячі сліди з чорної ікри. Виглядає дуже незвично, але красиво.

Інгредієнти:

  • – свіжий батон – 6 скибочок;
  • – майонез або сметана – 30 г;
  • – чорна ікра – 40 г;
  • – малосоленая сьомга – 100 г;
  • – листя салату айсберг.

Спосіб приготування

  1. Злегка змочити сьомгу свіжовичавленим соком лимона.
  2. Нарізати батон тонкими скибочками і трохи підсушити в тостері – повинна з’явитися слабка корочка на поверхні хліба.

 

  • Помістити на скибочки батона рибу.
  • На рибу капнути майонезом або сметаною.
  • На рибі викласти з чорної ікри довільний малюнок.
  • На великій тарілці викласти листя салату і на них помістити готові бутерброди.
  • Доповнити композицію невеликими шматочками лимона.

 

Фото - buterbrodyi-s-ikroy-retseptyi1

Бутерброди з чорною ікрою, сметаною і червоною цибулею

Це прекрасна вишукана закуска, яка підійде для будь-якого святкового столу. З одного багета вийде близько 12 бутербродів.

Пікантна закуска готується не більше 20 хвилин.

Інгредієнти:

  • – багет – 1 шт .;
  • – червона цибуля – 1 головка;
  • – сметана жирна – 150 г;
  • – чорна ікра – 25 г;
  • – рослинне масло – 70 мл.

Спосіб приготування

  1. Акуратно нарізати багет скибочками однакових розмірів.
  2. Обсмажити їх з двох сторін на розпеченій сковороді з використанням нерафінованої олії.

 

  • Викласти скибочки на паперову серветку, щоб усунути зайвий жир. Остудити.
  • Нарізати тонкими кільцями червону цибулю.
  • По центру кожного шматочка хліба покласти пару колечок лука.
  • Туди ж помістити по чайній ложці сметани і чорної ікри.

 

Фото - buterbrodyi-s-ikroy-retseptyi7

Бутерброди з чорною ікрою, крекерами і каррі

Міні-бутерброди затребувані на будь-яких урочистостях – вони ніколи не залишаються довго на столі. Ця закуска відмінно підійде і для фуршету.

Інгредієнти:

  • – прісні або злегка підсолені крекери;
  • – чорна ікра – 100 г;
  • – жирне вершкове масло – 200 г;
  • – вершковий сирний сир – 1 упаковка;
  • – соус каррі.

Спосіб приготування:

  1. Розкласти рівномірно крекери на плоскому блюді.
  2. Для приготування крему зігріти вершкове масло і в рівних пропорціях змішати його з сирним сиром.
  3. Додати в крем трохи соусу каррі.

 

  • Рівномірно викласти готовий крем на крекери.
  • Поверх крему акуратно покласти пів чайної ложки чорної ікри.
  • Перед подачею на стіл вичекати близько години, щоб крекери встигли добре просочитися.
  • На великій тарілці викласти листя салату і на них помістити готові бутерброди.
  • Також можна приготувати кілька млинців, скріпити їх зубочистками, так, щоб вийшло подобу кишеньки і помістити туди ікру.
  • buterbrody-s-ikroj-recepty_5

 

Джерело: proWomanToday.ru

Best Recipes