Короп у сметані

Запечена риба – це завжди смакота! А короп в сметанці ще й просто і швидко.  Готувати цю страву одне задоволення, бо займе 20 хвилин уваги господині, решта доробить піч. До того ж рецепт універсальний і короп можна спокійнісінько замінити іншим видом риби.

Короп у сметані

Тож вам потрібно: короп – 1 шт., цибулина, склянка сметани, сухарі мелені, спеції, сіль, борошно – 1-2 ст.л., олія.

Процес приготування:

Для маринаду: змішати сіль, перець, приправу для риби та 2 ст.л. олії. Змастити шматочки риби маринадом, залишити на 20 хвилин. Обмокнути шматочки в борошно і обсмажити з обох боків. Цибулю нарізати півкільцями, потушкувати на олії до прозорості. Готову цибульку викласти на дно термостійкої посудини. Далі – шматочки риби, які залити сметаною і посипати сухарями. Пекти  в розігрітій до 180  градусів (350 в США) духовці протягом 45 хвилин. Готова рибка буде гарно смакувати з шматочком лимона.

____________________________________________________

Юлечка Кулич

Юлечка Кулич

Щиро вітаю, господиньки! Запрошую Вас на сторінки мого кулінарного записника!

Відразу мушу зізнатись, що я не кухар за професією, але, як і більшість українських господинь, стараюсь потішити свою родину та гостей чимось особливим і смачненьким. Саме вони і є моїми  головними дегустаторами та гастрономічними критиками.  Тож, готую я з любов’ю, адже запорука вдалих страв саме у хорошому настрої та щирості почуттів до своїх рідних чи гостей! Кожен знаний кухар з легкістю підтвердить цю важливу хитрість!

Хочу також зауважити, що всі рецепти у моєму  записнику є неодноразово перевіреними, для зручності приготування я завжди поділюсь із Вами усіма секретами! Про те, рекомендую не зупинятись, і обов’язково додавати, щось особливе від себе, адже так, кожна з нас зможе приготувати щось унікальне!

Дуже сподіваюсь, що на сторінках мого кулінарного записника Ви знайдете багато корисного та цікавого.

Best Recipes