Пляцок “Невістка”

1451310630_img_3755

форма 24-38
Коржі:
3 яйця
1 скл. цукру
100 г масла
3 ст.л. нат.меду
1 ст.л. соди+оцет
4 -6 скл. борошна
Крем: (в оригіналі)
300 г масла
2 скл. пудри
700 г сметани
300 г чорносливу
1 скл. арахісу(подрібненого)

Приготування:
Яйця збити з цукром, додати м’яке масло, рідкий мед, соду з оцтом, борошно. Замісити м’яке тісто, розкачувати тонкі коржі і випікати при 180° 6-8 коржів (в мене вийшло 6). Коржі швидко печуться.
Крем:
масло+вар. згущонка.
Чорнослив помити, залити водою, дод. 2 ст.л. цукру, зварити, (пару хвилин покипіло). Чорнослив змолола, зробила його трошки рідшим, додавши сиропу (того, в якому варився чорнослив)
Корж намастити чорносливом, посипати горіхами, змастити кремом і накрити другим коржем, і так перекласти всі коржі.
На декілька годин залишити пляцок у теплому приміщенні, де він гарно відійде і пропитається, тоді винести на холод.
Смачного!!!

Best Recipes