Сирнички

Швидко та корисно – це про сирнички. Головним інгредієнтом сирників маємо домашній сир, у якому дуже багато кальцію та фосфору, білків та амінокислот, що є дуже корисними для нашого організму. А от на приготування цієї страви вам потрібно не більше 20 хвилин. Тож на сніданок буде дуже доречно готувати саме сирнички.

Сирнички

Для приготування потрібно: сир домашній (вибирайте добре відціджений та високої жирності) – 500 г, яйця – 2 шт., цукор – 5 ст.л., борошно – 200-400 г. Можна присмакувати родзинками, ваніліном, цедрою лимона або апельсина чи, на ваш розсуд, іншою смакотою.

Процес приготування:

Сир, цукор та яйця перемішати. Всипати борошно, його кількість можна збільшити, якщо сир м’який, і, навпаки, зменшити, якщо сухіший. Додайте смаколики та акуратно замісіть тісто. З борошном не перестарайтесь! Його треба додавати тільки для формування тіста. Якщо борошна забагато, сирнички будуть надто тверді. З готового тіста формуємо сирники і обмокуємо в борошно. Смажити на розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору. Готові сирнички смакують із сметаною чи медом.

____________________________________________________

Юлечка Кулич
Юлечка Кулич

Щиро вітаю, господиньки! Запрошую Вас на сторінки мого кулінарного записника!

Відразу мушу зізнатись, що я не кухар за професією, але, як і більшість українських господинь, стараюсь потішити свою родину та гостей чимось особливим і смачненьким. Саме вони і є моїми  головними дегустаторами та гастрономічними критиками.  Тож, готую я з любов’ю, адже запорука вдалих страв саме у хорошому настрої та щирості почуттів до своїх рідних чи гостей! Кожен знаний кухар з легкістю підтвердить цю важливу хитрість!

Хочу також зауважити, що всі рецепти у моєму  записнику є неодноразово перевіреними, для зручності приготування я завжди поділюсь із Вами усіма секретами! Про те, рекомендую не зупинятись, і обов’язково додавати, щось особливе від себе, адже так, кожна з нас зможе приготувати щось унікальне!

Дуже сподіваюсь, що на сторінках мого кулінарного записника Ви знайдете багато корисного та цікавого.

Best Recipes