Смакота з рецептів української кухні – налисники. Готують цей смаколик з різними начинками, частіше – з домашнім сиром чи варенням. Налиснички з м’ясною начинкою чудово доповнять перші страви. А якщо подати їх з червоною ікрою, вони стануть окрасою святкового столу.
Для приготування вам потрібно: 2-3 яйця, 2-3 ст.л. цукру, щіпка солі, 100 гр топленого масла, 200-300 гр борошна, 500-750 мл молока. Якщо плануєте готувати до налисників солену начинку, тоді цукру давайте лише 1 ч.л.
Процес приготування:
Яйця збити з цукром. Додати поступово молоко і решта інгредієнтів, продовжуючи збивати, щоб тісто було однорідним. Перед початком смаження в готове тісто влити 2 ст.л. олії. Смажити тоненькі млинці з обох боків. Тепер їх можна подати з різними додатками без начинки, або начинити солодким сиром, маком або вишнями. Для завершення подачі гарно пасуватимуть різноманітні солодкі соуси. Налисники будуть чудовим сніданком, адже на приготування цієї смакоти ви затратите не більше 20-30 хвилин, а радість та задоволення гарантоване.
____________________________________
Щиро вітаю, господиньки! Запрошую Вас на сторінки мого кулінарного записника!
Відразу мушу зізнатись, що я не кухар за професією, але, як і більшість українських господинь, стараюсь потішити свою родину та гостей чимось особливим і смачненьким. Саме вони і є моїми головними дегустаторами та гастрономічними критиками. Тож, готую я з любов’ю, адже запорука вдалих страв саме у хорошому настрої та щирості почуттів до своїх рідних чи гостей! Кожен знаний кухар з легкістю підтвердить цю важливу хитрість!
Хочу також зауважити, що всі рецепти у моєму записнику є неодноразово перевіреними, для зручності приготування я завжди поділюсь із Вами усіма секретами! Про те, рекомендую не зупинятись, і обов’язково додавати, щось особливе від себе, адже так, кожна з нас зможе приготувати щось унікальне!
Дуже сподіваюсь, що на сторінках мого кулінарного записника Ви знайдете багато корисного та цікавого.
