10 вигаданих фактів про шоколад

7 липня світ відзначає День шоколаду. Це найулюбленіший смаколик дітей та дорослих. Але про шоколад ми знаємо ще не все. Навколо нього безліч міфів. Науковці спробували їх спростувати.

10 вигаданих фактів про шоколад

Про вміст холестерину

Дослідження показали, що шоколад ніяк не впливає на рівень холестерину. Його роблять з какао-бобів, а отже жири, які він містить – рослинні.

Про кофеїн

Велика чашка кави може містити 320 міліграм кофеїну, натомість стандартна плитка шоколаду лише 9-31 міліграм. Більше його у чорному шоколаді.

10 вигаданих фактів про шоколад

Шоколад не можна вживати хворим на діабет

Насправді у шоколаді низький глікемічний індекс. Але в кожному конкретному випадку краще радитись із лікарем.

Шоколад — причина карієсу

Науковці повністю спростували це твердження.

Шоколад — причина зайвої ваги

Науковці у США зясували, що невеличкі порції шоколаду 5 разів на тиждень навпаки сприяють зниженню ваги.

10 вигаданих фактів про шоколад

Черз шоколад в організмі стається стрес

Якщо щоденно вживати до 45 грамів темного шоколаду, то за два тижні в організмі зменшиться рівень стресу – довели науковці.

Поживна цінність шоколаду

У цьому продукті багато мінералів і клітковини. Він містить також антиоксиданти.

Не весь шоколад корисний

Насправді відсоток вмісту какао у шоколаді не має значного впливу на його корисність.

10 вигаданих фактів про шоколад

Шоколад – це афродизіак

Як це не дивно, але це твердження досі не має наукового підтвердження. Вчені вважають, що таке сприйняття шоколаду пояснюється психологічними причинами.

10 вигаданих фактів про шоколад

Шоколад – причина прищів

Це найрозповсюдженіший міф. Щоб його підтвердити або спростувати науковці провели велику кількість досліджень. Але до сьогодні так і не виявили зв’язку між вживанням шоколаду, навіть у великих кількостях, і появою прищів.