Все набридло і приїлось? Влаштуйте собі свято! Приготуйте смачнезну картопельку у фользі з різноманітними начинками. Смачно ситно, і ні на що не схоже

СКЛАДНИКИ НА 4 ПОРЦІЇ

  • картопля 400 гр
  • Вершкове масло 20 гр

НАЧИНКА 1:

  • шинка 100 гр
  • пармезан 20гр
  • петрушка 10 гр
  • майонез 20 гр
  • сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

НАЧИНКА 2:

  • майонез 100 гр
  • Солоні огірки 40 гр
  • часник 10 гр
  • кріп 20 гр
  • Гірчиця 20 гр
  • каперси 20 гр

НАЧИНКА 3:

  • майонез 20 гр
  • сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Крабові палички 100 гр
  • Твердий сир 30 гр

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Картоплю миємо, обсушуємо, робимо виделкою пару проколів на кожній бульбі, потім загортаємо кожну картопинку у фольгу окремо. Викладаємо згортки на деко або в форму для запікання, потім поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом однієї години.

Шинку нарізаємо маленькими кубиками. Пармезан натираємо на дрібній тертці. З’єднуємо шинку з сиром. Петрушку дрібно-дрібно ріжемо, додаємо до шинки разом з майонезом, потім солимо і перчимо, перемішуємо. Перша начинка готова.

Майонез з’єднуємо з гірчицею, огірки натираємо на тертці, додаємо в отриману майонезно-гірчичну суміш. Кріп дрібно рубаємо, додаємо в соус разом з каперсами і часником, пропущеним через прес. Все ретельно перемішуємо і отримуємо смачний соус Тартар для начинки 🙂

Крабові палички ріжемо маленькими кубиками, сир натираємо на тертці, з’єднуємо інгредієнти воєдино, заправляємо майонезом, солимо, перчимо до смаку, перемішуємо. Це начинка третя.

За цей час картопля напевно вже готова, тому дістаємо її з духовки, розгортаємо, робимо хрестоподібний надріз на кожній бульбі, трохи розминаємо виделкою м’якоть, викладаємо по шматочку вершкового масла і фаршируємо начинкою.

Подаємо на стіл в гарячому вигляді.

Пригощайтеся самі і пригощайте рідних, смачного!

Джерело: Intermarium

Best Recipes