НАДЗВИЧАЙНО СМАЧНЕ ПЕЧИВО З СИРУ

Печиво виходить дуже ніжне і розсипчасте. Воно буквально тане в роті і прекрасно підійде для сімейного чаювання.

Необхідні продукти:

  • 200 грам сиру
  • 2 курячих яйця
  • 80 грам цукру
  • 20 грам ванільного цукру
  • 100 мілілітрів олії
  • 12 грам розпушувача
  • 300 грам пшеничного борошна
  • 50 грам сметани
  • 10 грам цукрової пудри
  • мак

Починаємо приготування:

У миску збиваємо курячі яйця, додаємо цукор і ванільний цукор. Перемішуємо вінчиком до розчинення цукру. Вливаємо олію і все ще раз перемішуємо. Потім додаємо сметану, сир і всипаємо борошно з розпушувачем. Все добре перемішуємо і замішуємо тісто

Тісто накриваємо рушником і залишаємо на 30 хвилин. Перекладаємо його на робочу поверхню, присипану борошном. Ділимо його на 2 частини і розгортаємо одну в тонкий прямокутник.

Зверху на одну половину прямокутника наносимо начинку і накриваємо другою половиною тіста. А потім розрізаємо на смужки і закручуємо їх. Перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером і змащуємо сметаною.

Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо з конвекцією 20-25 хвилин, а потім перекладаємо на блюдо. Таким же чинимо діємо з рештою шматочків тіста.

Готову випічку перекладаємо на блюдо, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Смачного!

Джерело: Intermarium

Best Recipes