Пляцок “рожева мрія” з яблуками та киселем

Форма 24-36 см

Тісто:

  • 1,5 пач. маргарину
  • 2 ст.л. сметани
  • 7 жовтків
  • 3 ч.л. порошку до печива
  • 1,5 ст.л гoрілки
  • борошна скільки забере

Начинка:

  • 7 білків
  • 7 ст.л. цукру
  • 3 пач. вишневого кисілю (польського, в порошку)
  • яблука

Маргарин посікти з борошном. Додати збиті жовтки зі сметаною, гoрілку, порошок. Швиденько замісити тісто, приблизно як на вареники, поділити на 8 частин і поставити в холодильник на 12 годин.

Білки збити з цукром, додати кисіль, добре вимішати.

Розкачати тоненько 1 частину тіста, викласти в форму.

Трошечки присипати тісто манкою, викласти порізані пластинками яблука, по яблуках-1/4 частину білків.

Все покрити розкачаною 2 частиною тіста і поколоти вилкою, випікати 15-20 хв при температурі 170 гр

Спекти 4 таких коржі.

Крем: будь-який.

Зібрати пляцок.

Джерело: dreamfood.ua

Best Recipes