Сирні млинці із зеленню

Складники:

Яйця – 2 шт.

Молоко (тепле) – 1.5 склянки (250мл)

Сіль – 1 ч. л.

Цукор – 1 ч. л.

Борошно – 1 склянка

Розпушувач – 1 ч. л.

Твердий сир – 150 г.

Часник

Зелень

Олія – 1 ст. л.

Вершкове масло – 50 г.

1. Яйця збити міксером з сіллю і цукром до білої піни.

2. Молоко трішки підігріти, щоб було теплим, і влити в яєчну масу. Добре пепемішуємо.

3. Додаємо просіяне борошно, додаємо розпушувач і знову збиваємо.

4. Всипаємо натертий сир, часник, зелень, вливаємо олію і ще раз перемішуємо.

5. Смажимо млинці на розігрітій сковороді з вершковим маслом.

6. Готові млинці змащуємо вершковим маслом за бажанням. Ці налисники ідеально смакують зі сметаною.

Смачного!

Джерело: iBilingua

Best Recipes