Складники:
Картопля — 400-450 г;
Куряче філе -1шт.
Печериці-300 г
Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
Часник (зубчик) — 1 шт.;
Сметана – 2-3ст.л.;
Яйце — 1 шт.;
Борошно — 1-2ст.л;
Сир твердий (за бажанням) — 50-70 р.
Приготування:
Картоплю відварити. Зробити з нього пюре. Додати яйце, сіль і борошно. Остудити.
Цибулю порізати дрібно, обсмажити до прозорості.
Куряче філе відварити , дрібно порізати.
Печериці помити,порізати, 5-10 хв протушити.
З’єднати цибулю,гриби,курку,сіль,перець до смаку,часник.Додати сметану і ще трошки протушити.
Деко застелити пергаментним папером і змастити вершковим маслом. З картоплі сформувати гнізда, кондитерським мішком або просто ложкою.
В середину викласти начинку. Зверху посипати тертим сиром.
Випікати 25-30 хвилин при 180 ⁰С
Смачного!