Вже стало доброю традицією посвячувати вас в таємниці приготування самих незвичайних страв. Сьогодні ми продовжуємо і пропонуємо страву для всієї родини – обід в трилітровій банці.
Зараз це справжній кулінарний тренд. У багатьох західних країнах так готує кожна друга господиня. Уявіть, ви обідаєте на роботі, розглядаючи гречку і салат в пластиковому лоточку, а ваш колега дістає банку з яскравим, соковитим і ароматним м’ясом всередині. Тут же захочеться дізнатися, що це і як його приготувати. Ділимося ідеєю.
Cкладові:
- Курячий окорок 1 кг;
- Картопля 10 шт.;
- Цибуля 1 шт.;
- Морква 1 шт.;
- Болгарський перець 1 шт.;
- Помідор 2 шт.;
- Лавровий лист 2 шт.;
- Перець запашний 3 шт.;
- Сіль за смаком;
- Чорний перець (мелений) за смаком;
Приготування:
- Наріжте стегенця порційними шматочками. Посоліть і поперчіть.
- Очистіть цибулю, моркву, картоплю і болгарський перець. Разом з томатами наріжте всі овочі, але не дуже дрібно. Окремо посоліть картоплю.
- Складіть все у чисту суху трилітрову банку шарами. Додайте запашний перець і лаврові листочки.
- Накрийте банку фольгою. Поставте в холодну духовку. Тільки потім увімкніть її і виставте температуру на 180 ° С. Готуйте 90 хвилин.
Ось звикли ми запікати на деці, в формі, горщику і навіть в казані. Я, наприклад, як бачу красиву жароміцну форму, завжди поспішаю купити її. У кухонній шафці штук 6 самих різних. Хто б міг подумати, що можна обійтися звичайною трилітрової банкою. Також в банці можна приготувати фантастичний шашлик, для цього не обов’язково виїжджати на природу.
Як вам такий варіант? Діліться своїми враженнями.
Джерело: Intermarium
