Складники:
Яйця – 2 шт.
Молоко (тепле) – 1.5 склянки (250мл)
Сіль – 1 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Борошно – 1 склянка
Розпушувач – 1 ч. л.
Твердий сир – 150 г.
Часник
Зелень
Олія – 1 ст. л.
Вершкове масло – 50 г.
1. Яйця збити міксером з сіллю і цукром до білої піни.
2. Молоко трішки підігріти, щоб було теплим, і влити в яєчну масу. Добре пепемішуємо.
3. Додаємо просіяне борошно, додаємо розпушувач і знову збиваємо.
4. Всипаємо натертий сир, часник, зелень, вливаємо олію і ще раз перемішуємо.
5. Смажимо млинці на розігрітій сковороді з вершковим маслом.
6. Готові млинці змащуємо вершковим маслом за бажанням. Ці налисники ідеально смакують зі сметаною.
Смачного!
Джерело: iBilingua
