Для приготування узвару використовують різноманітні сушені фрукти. Я люблю, коли бабуся бере груші, яблука та кілька слив. Чорнослив додає якоїсь особливої магії вогню, адже має присмак диму. На дві літри води 200 г яблук, 200 г груш і 100 г чорносливу настояти 2-2,5 години. Варити 15 хвилин, охолодити до теплого і присмакувати медом або цукром. Справжня магія фруктів на Святвечір готова!
___________________________________________________
Щиро вітаю, господиньки! Запрошую Вас на сторінки мого кулінарного записника!
Відразу мушу зізнатись, що я не кухар за професією, але, як і більшість українських господинь, стараюсь потішити свою родину та гостей чимось особливим і смачненьким. Саме вони і є моїми головними дегустаторами та гастрономічними критиками. Тож, готую я з любов’ю, адже запорука вдалих страв саме у хорошому настрої та щирості почуттів до своїх рідних чи гостей! Кожен знаний кухар з легкістю підтвердить цю важливу хитрість!
Хочу також зауважити, що всі рецепти у моєму записнику є неодноразово перевіреними, для зручності приготування я завжди поділюсь із Вами усіма секретами! Про те, рекомендую не зупинятись, і обов’язково додавати, щось особливе від себе, адже так, кожна з нас зможе приготувати щось унікальне!
Дуже сподіваюсь, що на сторінках мого кулінарного записника Ви знайдете багато корисного та цікавого.
