Італійський полуничний “Тарт” – найароматніший смачнезний пиріг. Такий пиріг завжди піднімає настрій всій моїй родині!
Складові:
- 1.5 склянки борошна (склянка = 250 мл.)
- 1.5 ч. ложки розпушувача
- трохи кориці
- 90 гр. рослинної олії
- 2 яйця (тільки білки)
- 3/4 склянки цукру
- 2 ст. ложки теплого молока
- 1/4 ч. Ложки солі
- полуниця
приготування:
Духовку нагріти на 180 градусів, приготувати форму діаметром 22-24 см. І вистелити пергаментом. Змішати в мисці просіяне борошно, корицю, сіль і розпушувач.
Окремо збити масло з цукром до білого, додати білки і молоко, розмішати, всипати борошно, обережно змішати тісто лопаткою, вилити в форму, розрівняти. Полуницю розрізати навпіл, викласти на тісто по колу, злегка придавлюючи. Випікати пиріг 30-35 хвилин. Готовий пиріг остудити, посипати цукровою пудрою.
Джерело: Intermarium
