15 Грудня 202112 страв на Полтавщині
Цього року відбулася експедиція в село Опішня (столиця гончарства), де ми зафіксували 12 страв на Полтавщині. Страви готувалися у горщиках...
15 Грудня 2021Цього року відбулася експедиція в село Опішня (столиця гончарства), де ми зафіксували 12 страв на Полтавщині. Страви готувалися у горщиках...
2 Грудня 2021Святкові рецепти від українського шеф-кухара та кулінарного експерта Євгена Клопотенка
КАЧКА З БАНОШЕМ У багатьох країнах світу ця страва займає центральне місце на святковому столі. Коли йдеться про качку,...
1 Жовтня 2021Осінні страви, з якими ви полюбите жовтень
Гарбузовий суп із солодким перцем Складники: гарбуз – 1шт., рис – 2/3 скл., цибуля ріпчаста –...
29 Липня 2021Смачні літні страви
Літо – час, коли можна досхочу ласувати соковитими свіжими ягодами, овочами та фруктами. А також готувати з них страви,...
1 Липня 2021Овочі і фрукти – найкращі друзі влітку!
Смажені баклажани зі смаком грибів Напевно, це найсмачніший рецепт приготування баклажанів. За смаком вони нагадують гриби, і їх із...
7 Червня 2021Літо готує обід
Ось і довгоочікуване літо! А з ним – полуниці, черешні, абрикоси, кабачки, огірки, редиска, молода картопля, кріп, пір’я зеленої...
3 Травня 2021Страви на пікніку
БОГРАЧ Складники: 6 літрів джерельної води копчене сало (або шпондер) – 150 г яловичина – 0,5 кг свинина –...
22 Квітня 2021Пляцок «Панський двір»
У даному рецепті поєднано сирно-карамельну начинку на тонкому пісочно-шоколадному тісті з ніжним заварним карамельним кремом. До начинки додано чорнослив...
8 Квітня 2021У Львові блогерка робить варення з лісових фіалок
Давній рeцeпт кoнфiтyри з пeршoцвiтiв вiднoвилa гaлицькa гaстрoнoмiчнa блoгeркa тa дoслiдниця української кухні. Про ексклюзивний дeсeрт блoгeркa Maрiaннa Дyшaр...
23 Лютого 2021Пиріг із лаваша
Складники: Лаваш – 3 шт. Яйця – 5 шт. Сир тертий – 120 г. Зелена цибуля – 30 г....
15 Лютого 2021Український борщ: 5 унікальних відтінків
Це 5 рецептів борщів, які відрізняються один від одного і навіть можуть поламати стереотипи тим, хто думає, що борщ буває...
6 Січня 202112 страв на Святвечір на Прикарпатті
12 традиційних пісних страв на Святий вечір, на прикладі сім’ї в селі Воскресінці, що на Прикарпатті. Святий вечір –...
16 Грудня 2020Галицькі рогалики
Обов’язково приготуйте рогалики! Затрати мінімальні, а смак неймовірний. Ці рогалики з повидлом виходять дуже крихкими, розсипчастими й ніжними. Вони...
10 Грудня 2020Різдвяні завиванці “Маківник” та “Горіхівник”
Мак садили одразу за стодолою, щоб його не було видно з дороги. Там якоюсь магічною силою під кінець літа...
9 Грудня 2020Лазанки з капустою – гaлицькi рoдичi iтaлiйськoї лазаньї
Лазанки – національна страва oдрaзy чoтирьoх крaїн – Польщі, України, Литви тa Бiлoрyсi. Для гaстрoнoмiї Галичини вaжливими бyли чaси,...
2 Грудня 2020З перцем, коньяком та класичний. 7 кращих рецептів какао
До Нового Року ще достатньо часу, але вже можна маленькими кроками наближатись до відчуття свята. Вибирати подарунки рідним, думати,...
18 Листопада 2020Сирне баунті
Цікавий пляцок, смачний, шоколадні коржі пухкенькі, не потребує просочування і настоювання, можна відразу їсти Форма 24/28 Склянка 250 гр....
29 Жовтня 2020Брaунi з cирoм i вишнeю
Складники: шoкoлaд (гiркий) – 200 г, вeршкoвe мacлo – 120 г, цукoр – 150 г, яйця – 5 штук,...