КОРИСНІ ПРОДУКТИ, ЯКІ ЗБЕРЕЖУТЬ ЗДОРОВ’Я

Є продукти, корисні для судин, здатні нормалізувати артеріальний тиск, знизити ризик тромбозів, відрегулювати рівень цукру та навіть повернути молодість і бадьорий дух.

Це насамперед свіжі фрукти та овочі, у “корисному” раціоні також є наші улюблені риба, горіхи, молочні вироби. Поклавши їх до “корисного кошика”, підібравши оптимальний варіант раціону на щодень, їжу можна  зробити достатньо смачною, поживною, а себе вберегти не тільки від проблем з серцем, але й від переїдання, ожиріння, дефіциту вітамінів і мінералів, безсоння, відчуття постійної втоми.

Продукти, які корисні для судин та серця

Фрукти:

  • гранат (профілактика атеросклерозу, стабілізація тиску);
  • лимон (зниження артеріального тиску);
  • яблука (зниження рівня холестерину, запобігання тромбозу).

Також корисними є виноград, абрикос, персик, авокадо. Фахівці радять  – вживати фрукти “по сезону”, щоб отримати необхідну дозу вітамінів. Менше вживати джемів, варення, до яких додано цукор.

Овочі:

  • гострий перець червоний;
  • гарбуз;
  • томати;
  • хрін;
  • буряк;
  • ріпчаста цибуля.

Щоб запобігти проблемам з серцем і судинами при гіпертонії, раціон варто  доповнити петрушкою, шпинатом, листовим салатом,  що сприяють розширенню судин. Для пацієнтів з гіпертензією корисними є насичені клітковиною бобові, які очищують кров від зайвого холестерину.

Риба:

  • горбуша (рожевий лосось);
  • кижуч (срібний тихоокеанський лосось);
  • кета (різновид лосося);
  • сардини;
  • тунець.

Червона риба, збагачена поліненасиченими кислотами Омега 3, суттєво знижує ризик виникнення інфарктів та інсультів. На день можна вживати 140 г приготовленої риби (але не більше, ніж 700 г на тиждень).

Вживання риби позитивно впливає на серцевий м’яз, не допускає швидкого “зношування”, виникнення тромбів.

Напої:

  • свіжа, чиста, негазована вода;
  • зернова високоякісна кава;
  • червоне вино, зроблене з винограду.

МОЗ рекомендує вживати на день не менш, ніж 1.5-2 літри води. Вчені довели, що 1-2 чашки зернової меленої кави на 30% знижують ризик виникнення інсультів, сприяють захисту від діабету, хвороби Альцгеймера. Червоне вино, в якому є природний антиоксидант ресвератрол, поліпшує пам’ять, увагу, знижує ризики тромбозів, атеросклерозу. Але це не означає, що вино потрібно вживати безконтрольно! Рекомендовано 1 келих на день.

Горіхи:

  • арахіс;
  • мигдаль;
  • фундук;
  • волоський горіх;
  • кеш’ю;
  • фісташки (не солені).

У горіхах багато вітаміну Е, який зміцнює судини, знижує рівень “поганого” холестерину в крові. Волоські горіхи багаті на амінокислоту Омега 3. Вживання 30 г свіжих горіхів на день знижує смертність від хвороб серця на 20%.

Молочні продукти:

  • кефір;
  • йогурт;
  • нежирний, малосолоний сир;
  • ряжанка;
  • сметана.

Кисломолочні продукти не тільки є джерелом кальцію, корисного для кісток, але й стабілізують тиск, попереджають стенокардію.

8 продуктів, які покращують роботу мозку

АНАНАСИ. Ананаси стимулюють довгострокову пам’ять. Завдяки цим жовтим плодам ми можемо запам’ятовувати більше інформації. Тому, готуючись до іспитів – не забудьте з’їсти трохи ананаса.

ВІВСЯНКА. Овес стимулює кровообіг, а також роботу мозку. Крім того, вівсянка має багато вітамінів групи В.

АВОКАДО. 40% целюлози авокадо складається з олії, яка багата ненасиченими жирними кислотами. Авокадо може “нагодувати” не тільки клітини мозку, але і прискорити засвоєння інформації і захистити організм від серцево-судинних захворювань, депресії, стресу, а також зміцнити імунну систему. Авокадо має багато калію, натрію, фосфору, магнію і кальцію. Додаваючи цей фрукт у сендвіч або салат, підвищуємо свою працездатність, і загалом покращуємо стан здоров’я.

РОСЛИННІ ОЛІЇ. Соняшникова і оливкова олії варті уваги. Олія волоських горіхів, виноградних кісточок, льону, кунжуту, кукурудзи, кокоса дуже корисні для нашого організму і для імунної системи. Вони багаті ненасиченими жирними кислотами омега-3 і омега-6, які відмінно діють на роботу мозку, а також дарують енергію і покращують пам’ять.

БАКЛАЖАНИ. Темний пігмент шкірки баклажана – найсильніший антиоксидант, який допомагає мембранам клітин мозку містити необхідну кількість жиру, захищаючи їх від пошкодження.

БУРЯК. Буряк містить бетаїн, який покращує настрій і здатність концентруватись.

ЛИМОНИ. Лимони мають багато калію, необхідного для належної роботи нервової системи та мозку. Вони також допомагають зосередитися і засвоювати інформацію.

КУРАГА. Ці сухофрукти покращують пам’ять, підвищують працездатність і зменшують напругу. Курага багата на залізо, що стимулює ліву півкулю мозку, і відповідно аналітичне мислення, і вітамін С, який допомагає нашому організму якнайкраще засвоювати залізо.