Food

21 Червня 2022

Що українська кухня може запропонувати світові? Уявіть реальність, в якій українська кухня розвивається без перешкод. Ніхто не намагається нав’язати нам своїх кулінарних уподобань. Національна гастрономія...

9 Червня 2022

НЕЙМОВІРНО СМАЧНІ СТРАВИ ВІД ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА Євген Клопотенко – ресторатор, відомий кулінарний експерт багатьох телешоу, бренд-амбасадор кухонної техніки Franke, переможець шоу “Майстер Шеф” та автор...

6 Травня 2022

ВЕСНА – СМАЧНИМИ СТРАВАМИ КРАСНА Зелений борщ зі щавлем Весняна і традиційна для української кухні страва – зелений борщ. Складники: м’ясо (на ваш смак:...

15 Грудня 2021

12 страв на Полтавщині Цього року відбулася  експедиція в село Опішня (столиця гончарства), де  ми зафіксували 12 страв на Полтавщині. Страви готувалися у горщиках...

2 Грудня 2021

Святкові рецепти від українського шеф-кухара та кулінарного експерта Євгена Клопотенка КАЧКА З БАНОШЕМ У багатьох країнах світу ця страва займає центральне місце на святковому столі. Коли йдеться про качку,...

2 Грудня 2021

Євген Клопотенко. Чому я відроджую українську кухню? Євген Клопотенко, кулінарний експерт, шеф-кухар, співзасновник ресторану “100 років тому вперед”, лауреат 50 Next, дослідник української кухні, ідеолог проєкту...

1 Жовтня 2021

Осінні страви, з якими ви полюбите жовтень Гарбузовий суп із солодким перцем Складники:  гарбуз – 1шт.,  рис – 2/3 скл.,  цибуля ріпчаста –...

29 Липня 2021

Смачні літні страви Літо – час, коли можна досхочу ласувати соковитими свіжими ягодами, овочами та фруктами. А також готувати з них страви,...

1 Липня 2021

Овочі і фрукти – найкращі друзі влітку! Смажені баклажани зі смаком грибів Напевно, це найсмачніший рецепт приготування баклажанів. За смаком вони нагадують гриби, і їх із...

7 Червня 2021

Літо готує обід Ось і довгоочікуване літо! А з ним – полуниці, черешні, абрикоси, кабачки, огірки, редиска, молода картопля, кріп, пір’я зеленої...

3 Травня 2021

Страви на пікніку БОГРАЧ Складники: 6 літрів джерельної води копчене сало (або шпондер) – 150 г яловичина – 0,5 кг свинина –...

22 Квітня 2021

Пляцок «Панський двір» У даному рецепті поєднано сирно-карамельну начинку на тонкому пісочно-шоколадному тісті з ніжним заварним карамельним кремом. До начинки додано чорнослив...

8 Квітня 2021

У Львові блогерка робить варення з лісових фіалок Давній рeцeпт кoнфiтyри з пeршoцвiтiв вiднoвилa гaлицькa гaстрoнoмiчнa блoгeркa тa дoслiдниця української кухні. Про ексклюзивний дeсeрт блoгeркa Maрiaннa Дyшaр...

23 Лютого 2021

Пиріг із лаваша Складники: Лаваш – 3 шт. Яйця – 5 шт. Сир тертий – 120 г. Зелена цибуля – 30 г....

15 Лютого 2021

Український борщ: 5 унікальних відтінків Це 5 рецептів борщів, які відрізняються один від одного і навіть можуть поламати стереотипи тим, хто думає, що борщ буває...

6 Січня 2021

12 страв на Святвечір на Прикарпатті 12 традиційних пісних страв на Святий вечір, на прикладі сім’ї в селі Воскресінці, що  на Прикарпатті. Святий вечір –...

16 Грудня 2020

Галицькі рогалики Обов’язково приготуйте рогалики! Затрати мінімальні, а смак неймовірний. Ці рогалики з повидлом виходять дуже крихкими, розсипчастими й ніжними. Вони...

10 Грудня 2020

Різдвяні завиванці “Маківник” та “Горіхівник” Мак садили одразу за стодолою, щоб його не було видно з дороги. Там якоюсь магічною силою під кінець літа...