Пляцок “Солодка Теща”

image (29)

Складники (для бісквіту):

6 яєць

1 скл цукру

3/4 сл борошна

2-3 чайні ложки какао

1 чайна ложка порошку для випічки

Приготування: Білки, збити до жорсткої піни, потім додати цукор і яєчні жовтки і перемішати – так щоб не відчувалося в масі кристалів цукру. Потім додати борошно, змішане з порошком в кінці какао і обережно вимішати. Потім влити масу у форми для випікання. Випікати температура 160-180 ° протягом приблизно 30 – 40 хв. Після випічки, ми повинні дати охолонути бісквіту, а потім розрізати його на дві частини.

Складники (маково-кокосовий корж):

5 білків

1/2 склянки цукру

100г кокосової стружки

1/2 склянки сухого маку

1 чайна ложка порошку для випічки

Приготування: Білки взбити до жорстких піків. Потім додайте інші інгредієнти і обережно перемішати. Температура Випічки, 160-180 градусів протягом приблизно 30 – 40 хвилин .

Складники (крем):

5 яєчних жовтків

1/2 сметани

1 ванільний цукор

250 г вершкового масла

6 столових ложок цукрової пудри

1 літр молока

Приготування: Молоко і ванільний цукор, довести до кипіння і залишити для охолодження. Змішайте яєчні жовтки з сметаною, влити в молоко і поступово довести до кипіння. Накрити кришкою, газ вимкнути і залишити на 30 хв, потім злити через дрібне сито і охолодити повністю . Потім протерти масло з цукром, поступово додати холодний вершковий сир і добре розітріть блендером.

Додотково:

1 великий пакет круглого печива

2 желе

родзинки

Складаємо пляцок:

Темний бісквіт – крем-маково-кокосовий корж- крем- темний бісквіт – крем- круглі печива – на кожне печиво покласти родзинки – і залити желе

Best Recipes