Картопляні пиріжки – це дуже смачно і просто

Картопляні пиріжки – це дуже смачно і просто. Така закуска ідеально підходить до м’ясних і рибних страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі складники:

• картопля, 1 кг.
• сир, 200 г.
• цибуля, 1 шт.
• сіль, 2 ч.л.
• перець, 1 ч.л.
• яйця, 2 шт.
• сосиски, 8 шт.
• манна крупа, 4 ст.л.

Процес приготування:

1. Тремо картоплю на крупній тертці і зціджувати всю рідину.
2. Цибулю також тремо і змішуємо з картопляною масою, і тертим сиром.
3. Масу солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і всипаємо манну крупу. Вимішуємо масу руками.
4. Тепер зі шматочків маси робимо коржик, всередину кладемо сосиску. Защипуємо краї, обмокаємо у сухарях.
5. У глибокій сковороді розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо палички з усіх боків.

Джерело: Intermarium