Гадаєте, запечене філе курочки це банально? А от і ні… Воно може бути надзвичайно смачним, якщо підійти до справи з натхненням та фантазією. Готуємо куряче філе з моцарелою. Приготування займе не більше 30 хвилин і свято за столом гарантоване. На гарнір рекомендую картопельку або вермішель лінгвіні, їх смак чудово наповниться нотками базиліку та топленого сиру….
Для приготування знадобиться: філе курки, 100 гр. моцарели, помідор, зелень петрушки і базиліку, сіль, приправи та 2 зубчики часника.
Зелень дрібно порізати, часник притиснути ножем і посікти. Філе розрізати у вигляді кишеньки. Приправити сіллю та перцем. Моцарелу нарізати на шматочки, помідор кружечками. В серединку кишеньки-філе додати зелень, зверху сир та помідори. Фольгу змастити оливковою олією, викласти курочку і закласти краї фольги у вигляді човника. Запікати в духовці 20-30 хвилин. Готову страву можна подати з картопляним пюре або пастою.
______________________________________________________
Щиро вітаю, господиньки! Запрошую Вас на сторінки мого кулінарного записника!
Відразу мушу зізнатись, що я не кухар за професією, але, як і більшість українських господинь, стараюсь потішити свою родину та гостей чимось особливим і смачненьким. Саме вони і є моїми головними дегустаторами та гастрономічними критиками. Тож, готую я з любов’ю, адже запорука вдалих страв саме у хорошому настрої та щирості почуттів до своїх рідних чи гостей! Кожен знаний кухар з легкістю підтвердить цю важливу хитрість!
Хочу також зауважити, що всі рецепти у моєму записнику є неодноразово перевіреними, для зручності приготування я завжди поділюсь із Вами усіма секретами! Про те, рекомендую не зупинятись, і обов’язково додавати, щось особливе від себе, адже так, кожна з нас зможе приготувати щось унікальне!
Дуже сподіваюсь, що на сторінках мого кулінарного записника Ви знайдете багато корисного та цікавого.
