Найбільш поширений рецепт, один з найпростіших на даний момент. Єдине відступ від канону – додавання штучних багатошарових вафель з ванільною начинкою. Отриману з них крихту з’єднують з фундуком і використовують для обробки поверхні торта, хоча в звичайних рецептах для цього беруть тільки горіхи або товчені листові вафлі.
Список інгредієнтів:
- Листові вафлі – 8 шт.
- Згущене молоко варене – 1 б.
- Багатошарові ванільні вафлі – 2 шт.
- Фундук подрібнений – 50-100 р.
- Масло вершкове – 70-100 р.
Спосіб приготування:
- Варене згущене молоко збити з м’яким маслом до утворення пластичної карамельної маси.
- Потовкти ванільні вафлі до стану великої крихти. Змішати з подрібненим фундуком.
- Послідовно прошарувати вафельні коржі карамельною масою. Щедро обмазати згущеним молоком боки і верх торта і обсипати сумішшю ванільних вафель і фундука.
- Дати просочитися протягом 3-4 годин.
Джерело: I AM COOK
