Хто любить витрачати багато часу на приготування їжі? Очевидно, що сьогодні хочеться швидше зробити сніданок-обід-вечерю і піти скоріше відпочити. Це печиво – саме з таких швидких і в той же час простих рецептів! Справжня знахідка. Але найприємніше – це, звичайно результат, а він дійсно є вражаючим. З п’яти простих інгредієнтів через півгодини виходить гірка білого м’якого печива, яке подобається всім, хто б його не пробував. Почнемо пекти?
Для порції чудового печива вам потрібно підготувати:
- 1 яєчний жовток;
- 125 гр. вершкового масла кімнатної температури;
- 200 гр. згущеного молока;
- 350 гр. кукурудзяного крохмалю (не замінювати картопляним!);
- 2 ст. л. цукру.
Печиво готується за чотири простих етапи:
1. Збийте яєчний жовток, вершкове масло і згущене молоко міксером.
2. До отриманої маси обережно додайте кукурудзяний крохмаль, повторно збийте до однорідної консистенції.
3. Тісто скачайте руками в невеликі кульки, а потім злегка притисніть долонею. На ваш вибір є два види «дизайну»: віддрукувати на поверхні печива вилку, зробивши акуратні смужки, або ж ложку, залишивши поглиблення для варення, яке можна додати у вже готовий виріб.
4. Печиво готується дуже швидко: за 15 хвилин в духовці, розігрітій до 160 градусів, воно повністю пропікається. Не перетримайте, інакше воно вийде дуже сухим.
Перш ніж пробувати, почекайте, поки воно охолоне, хоча… Ні, це неможливо. Швидше пробуйте отриманий результат!
Обов’язково поділіться рецептом з друзями!
Джерело:Intermarium
