Літо переконливо набирає обертів, а разом із ним – сезон відпусток. Пора їхати на моря, лежати на сонці та відпочивати від буденної рутини. Але найбільшим ворогом нашого здоров’я та форми під час відпустки є all inclusive.
Найскладніше – контролювати себе, адже під час відпустки на all inclusive очі аж розбігаються від різноманітності смачної та цікавої їжі. Зізнайтесь, ви теж набирали всього по трохи, щоб лише спробувати, а в результаті на вашому столі було до десятка тарілок з різними смаколиками? Саме тому наші експерти розповіли, що потрібно робити, щоб не набрати зайвого та як правильно харчуватися під час відпочинку.
Усе про правильне та збалансоване харчування під час відпустки нам розповіла Ольга Дорош: фізіолог людини, хімік-біолог, спеціаліст зі здорового харчування, співзасновник Школи здорового способу життя ActiveLife.
All inclusive: готуємо організм заздалегідь
Якщо ви збираєтесь їсти все підряд і провести свою відпустку за шведською стійкою – тоді обов’язково купіть собі Мезим та активоване вугілля, щоб хоч якось реанімувати свій організм. Те, що ви поїхали в all inclusive не є синонімом до слів “тепер мені можна все”, – наголосила Ольга Дорош.
Навпаки, у вас з’являється можливість приділити більше часу собі, своєму харчуванню і тоді відпочинок справді вдасться.
Але якщо дійсно існує проблема з контролем, то подумайте про апартаменти, напівпансіон, щоб зменшити спокуси. Були проведені дослідження під час яких з’ясувалось, що люди на програмі all inclusive переїдають на 65% більше ніж зазвичай, крім того, понад 50% жителів готелю додатково беруть їжу зі сніданку в номер.
Як контролювати себе?
Найперше, варто хоч на хвилину задуматись – для чого ви приїхали на відпочинок: їсти чи відпочивати. Якщо ви “згрібаєте” зі шведського столу все, що бачите, то насправді питання того, як не набрати зайві кілограми у вас точно не стоїть. Їжте!
Якщо для вас відпочинок – це можливість відлежуватися цілими днями на пляжі з бокалом пива та тарілкою солодощів, то це теж не має нічого спільного зі здоров’ям. Тому будьте чесні самі з собою і дайте собі відповідь, що для вас є відпочинком і чого насправді ви хочете.
Я завжди втрачаю 1-3 кг у відпустці просто тому, що маю час нормально поїсти, дуже багато ходжу, вивчаю нову країну та її культуру. Шведська стійка – це десяте, що мене цікавить на відпочинку.
Якщо ж ви хочете правильно харчуватися – обирайте максимально корисні (вибачте за тавтологію) продукти зі шведської лінії.
Шведська лінія: що обирати для того, щоб не почуватися кепсько?
Зараз на шведських столах у готелях можна знайти все, що потрібно для здорового харчування. Останнього разу в моєму готелі в Дубай був навіть пророщений маш (зернобобова культура, що широко вирощується в Південній Азії) та соняшник.
Раджу обирати овочеві салати, зелень, фрукти і ягоди, овочеві супи чи нежирні крем-супи, тверді сири. Шукайте рибні страви, адже відпочинок біля моря – чудова нагода поїсти морепродукти та рибу.
Якщо дуже кортить спробувати щось некорисне – обирайте шматочок, куштуйте та смакуйте. Ви ж не сміттєпровід, щоб закидати у себе все жирне, смажене та солодке.
Скористайтесь лайфхаком – вибирайте столик якомога далі від рядів з їжею. Це зменшить бажання піти за добавкою, бо на відпочинку ми особливо ліниві.
Вечеряти краще не простими вуглеводами (солодощі, піца, паста), а вибирати білок (риба, м’ясо, яйця) з овочами (зелень, салати, тушковані овочі, гриль), які містять багато клітковини корисної для кишківника та відмінно втамовують голод, а також дають надовго відчути себе ситим. Постарайтесь не їсти хоча б за 2 години до сну.
Пийте воду. Забудьте про газовані напої, адже в них немає нічого корисного!
Усі знають, що сніданок – найважливіший прийом їжі. Чим же варто снідати, щоб день на відпочинку почався чудово?
Сніданок: запускаємо організм без обтяження
Точно не беріть на сніданок мюслі, фруктові йогурти та соки, ковбаси та хліб для канапок. Все це є вдома і все це не має жодної користі, бо це цукор і жир, і вже за годину ви знову хотітимете їсти. Обирайте омлети чи варені яйця, овочі, бобові (ідеально підійде сочевиця, бо дає надовго відчуття ситості) чи каші, свіжі фрукти та ягоди, кисломолочні продукти.
Також намагайтеся утримуватися від жирної та смаженої їжі. Якщо не можете утриматися зовсім, обмежуйте себе і їжте небагато. Якщо поїли ситно – не беріться одразу за фрукти, адже будете відчувати важкість. Залиште їх на перекус.
Снідати солодким з кавою – точно не варіант для тих, хто хоче мати струнку фігуру і красиву шкіру. Тож круасани з кавою залишаємо на місці.
Цікава деталь для тих, хто любить солодке: цукор має властивість “склеювати” білки шкіри, а це стимулює процеси старіння, тому обирайте торт чи молодість шкіри.
Алкогольні напої – ще один супутник all inclusive. Ми не відкриємо вам Америку, адже ви й без нас знаєте, що “гарячі” напої негативно впливають на наше здоров’я.
Чи варто повністю відмовитися від алкогольних напоїв під час відпустки?
Алкоголь на all inclusive: За чи Проти
Якщо ви хочете схуднути за час відпочинку – відмовтесь від алкоголю. Алкоголь сам по собі досить калорійний, а до різного роду коктейлів ще й додають добавки: різні сиропи, де велика кількість цукру. Такий коктейль запросто може мати і 200 і 300 ккал!
Алкоголь стимулює апетит, тому ви ще і переїсте. Якщо ж поєднати випивку з жирною, ситною їжею – майте на увазі, що організм спочатку буде спалювати алкогольні калорії, а вже після цього піцу чи ковбасу. З таким поєднанням за 7 днів all inclusive легко набрати зайві кілограми.
Якщо дуже кортить, то обирайте келих сухого вина. Порція пива теж може бути. Але не зловживайте ні першим, ні другим.
Ідеальна відпустка на курорті існує, але над цим теж потрібно попрацювати. Якщо ви вважаєте, що покупка путівки на море – це все, то ми мусимо вас засмутити. Щоб після подорожі приїхати з новими враженнями та міцним здоров’ям, потрібно щодня боротися зі спокусами, відмовлятися від буденних звичок, а також бути на позитиві.
Як виглядає ідеальний відпочинок?
Відпочинок – можливість налагодити сон і лягати спати раніше, адже немає роботи та десятка нагальних справ. Якісний сон дозволить ваших органам відновитись та налагодити свою роботу. Ви почуватиметесь дійсно здоровіше та енергійніше, поспавши хоча б тиждень так, як воно фізіологічно має бути (лягати до 23:00 та прокидатися до 8:00).
Друге – помірність в їжі. Відкривайте для себе нові страви, смаки, національну кухню. Куштуйте та насолоджуйтесь. Відпочивайте за правилом 80:20 – 80% їжте здорові натуральні продукти та інші 20% – те, що хочеться спробувати, і що дуже сильно любите. Зрештою, якщо ви у відпустці будете контролювати кожен шматок і калорію – це теж нездорово.
Не дозволяйте калоріям заволодіти вашим тілом. Будьте активними. Ходіть на екскурсії, гуляйте містом, плавайте, відвідуйте тренажерний зал, бігайте, беріть участь в анімаційних програмах і пляжних іграх, танцюйте на дискотеках.
Будьте максимально активні!
Робіть ранкову зарядку. Це 5-10 хвилин вашого часу, які дадуть вам заряд енергії на цілий день. Знайомтесь та спілкуйтесь з активними людьми. Не бійтесь підійти до того, хто бігає зранку і напроситись завтра на пробіжку. Так ви знайдете і мотивацію, і нових друзів.
Відпочинок за програмою all inclusive – це чудова можливість привести тіло в форму. Адже для цього є всі можливості: час, їжа (яку вам не потрібно готувати) і нова країна, яку можна досліджувати весь відпочинок.
Погодьтесь, звучить парадоксально: ми їдемо на відпочинок, щоб відновити сили, а в результаті отримуємо втому і зайву вагу. Відпочивайте свідомо, і тоді ви повернетесь максимально відновлені, стрункі й енергійні.
Іноді ми дуже часто шукаємо собі виправдань під час відпочинку. До прикладу, їжі було надто багато, спортзалу не було тощо. Насправді, щоб не набрати зайвого, потрібно просто не лінуватися. Корисними порадами з нами поділилася Марічка Гій – гіперпозитивний і вимогливий фітнес-тренер, а також засновник студії ELITE24.
Для того, щоб не втратити форму на відпочинку варто пам’ятати про два важливі компоненти: слідкуйте за харчуванням і активностями. Раджу по максимуму віддавати перевагу здоровим і простим продуктам харчуванням. І пам’ятайте будь-який, навіть пасивний відпочинок можна наситити активностями: біг, плавання, зарядка, піші прогулянки, тощо.
Як перетворити “лінивий” відпочинок на активний?
Рухайтесь! Так, так, просто рухайтесь. Придумайте собі активне заняття щодня, адже не обов’язково на відпочинку лише лежати. Відвідуйте визначні місця. Краще зайвий раз пройдіться чи вийдіть на дві зупинки раніше місця призначення, не занурюйтесь у воду, а справді плавайте. І використовуйте всі рухові можливості, адже поласувати смачненьким на відпочинку точно захочеться.
Звичайно ж, побутує думка, що “чудодійний” комплекс вправ допоможе позбутися всього зайвого, що ви наїли під час відпочинку. Але краще щодня займатися своєю формою, щоб потім не ображатися на себе.
Не існує чудодійного комплексу вправ, який вбереже вас від набору зайвої ваги на відпочинку. Проте раджу починати свій день на відпочинку зі склянки води, сніданку, посмішки та 10-хвилинної зарядки. Які вправи виконувати? Всі, що згадаєте ще зі шкільних часів. Робіть розминку починаючи з верху тіла і поступово переходячи до низу. Виконуйте вправи повільно, насолоджуйтесь кожним рухом, і Ваше тіло Вам подякує.
Що робить Марічка, щоб після відпочинку не картати себе?
Відмовтеся від солодких газованих напоїв, натомість завжди носіть зі собою пляшку води. Тримайте під руками корисні перекуси: горішки, сухофрукти, хлібці, фрукти, овочі. І пам’ятайте про гармонію в середині нас. Не картайте себе за зайвий шматочок тортика: так з‘їли, насолодились, а вдома повернулись до здорового стилю життя.
Пам’ятайте, відпочинок буває різним, але здоров’я у нас одне, тому прагніть до того, щоб ваша відпустка принесла вам лише користь та позитивні емоції.
