Українська кухня

1 Березня 2023

Улюблені страви зі смаком дитинства Бануш по-гуцульськи Гуцульська кухня багата різними цікавими в приготуванні і смачними стравами. Неймовірно ароматна і дуже проста страва –...

1 Грудня 2022

Святвечірні страви Рецепти Євгена Клопотенка – знаменитого українського кулінарного експерта, шеф-кухара, бізнесмена, телеведучого ПІСНІ ВАРЕНИКИ ІЗ КВАШЕНОЮ КАПУСТОЮ За традицією, пісні вареники обов’язково...

13 Жовтня 2022

Ой гарбузе, ти перістий, Із чим тебе будем їсти? Рецепти Євгена Клопотенка — відомого українського кулінарного експерта, шеф-кухаря, бізнесмена, телеведучого. Якщо на полицях супермаркетів з’явився гарбуз, значить, сезон ароматних осінніх страв...

6 Вересня 2022

Страви наших бабусь і мамусь – це смак нашого дитинства В ліс по гриби ми ходили з дідом Петром. Він усе на світі знав про ліс, носом чув, коли...

1 Серпня 2022

СЕРПЕНЬ – ЧАС ДИВУВАТИ РОДИНУ І ГОСТЕЙ НЕЙМОВІРНО СМАЧНИМИ СТРАВАМИ Рецепти Євгена Клопотенка – знаменитого українського експерта, шеф-кухаря, бізнесмена, телеведучого. БАРЕНЧИК Баренчик – це український аналог пастушого пирога, основним...

21 Червня 2022

Що українська кухня може запропонувати світові? Уявіть реальність, в якій українська кухня розвивається без перешкод. Ніхто не намагається нав’язати нам своїх кулінарних уподобань. Національна гастрономія...

9 Червня 2022

НЕЙМОВІРНО СМАЧНІ СТРАВИ ВІД ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА Євген Клопотенко – ресторатор, відомий кулінарний експерт багатьох телешоу, бренд-амбасадор кухонної техніки Franke, переможець шоу “Майстер Шеф” та автор...

4 Червня 2020

Суха конфітура з троянди, “терта рожа” НЕЗАМІННИЙ КОМПОНЕНТ ПАМПУШКІВ І РОГАЛИКІВ Терта рожа – це така річ, без якої я собі не уявляю пампушків і...

3 Червня 2020

Галицький кулінарний словник Це є короткий галицький кулінарний словник, хоча частина слів є вживаною і далеко поза межами Галичини. Частина слів –...

3 Січня 2019

Класичні пампухи з маком   Складники: 0,5 л молока 100 г дріжджів 150 г розтопленого вершкового масла 3 ст. ложки соняшникової олії 10 ст. ложок цукру 6...

6 Вересня 2018

Картопля по-королівськи М’ясо для страви – не обов’язково свинина. Підійде і яловичина, й індичатина, і курка. Пересушити нічого не вдасться, оскільки...

14 Серпня 2018

ТОП-7 страв, які можна приготувати на Спаса У серпні українці відзначають одразу три православних свята: медовий, яблучний і горіховий Спас. Оскільки всі вони мають символічні кулінарні...

9 Серпня 2018

Рулет із сала «По-українськи» Традиційна  українська страва – рулет з сала. Такою смакотою можна балувати шлунки своїх близьких і рідних хоч кожен день....

8 Серпня 2018

Рецепт сала, запеченого у фользі в духовці! 1 кг сала майонез 200 грам 5 зубків часнику 20 грам кропу 2 ст.л. солі 1 ч. л. перцю...

31 Липня 2018

Домашня свіжина Свіжина зі свинини – одна з давніх традиційних  українських страв. На великі празники її готували ще наші прабабусі, без...

29 Липня 2018

10 головних особливостей стародавньої української кухні Ми із задоволенням смакуємо гамбургери, піцу і солодкі французькі макаруни. Та погодьтеся, що любов до борщу і вареників –...

3 Липня 2018

Росіл з когута з домашньою лапшою Росіл з домашнього когутика – то щось унікальне. Я готую наваристий бульйончик практично до кожного святкового столу. Моя бабуся...

17 Червня 2018

Гастрономічна карта України Укрінформ підготував інфографіку про гастрономічну карту України.   Північ України Ці краї славляться урожаєм картоплі, що значною мірою впливає на...